Cyklodeník CYCLING DIARY

Semiesenciálne aminokyseliny Arginín Ide o semiesenciálnu aminokyselinu. Nachádza sa najmä vo vývare z mäsa kuracieho a morky. Odporúča sa chorým, rekonvalescentom a starším osobám. Je nenahraditeľný, lebo podporuje obnovovanie opotrebených tkanív, pomáha hojiť rany a posilňuje imunitný systém tým, že stimuluje tvorbu lymfocytov. Tieto sú zodpovedné za potlačenie vírusov, baktérií a rakovinotvorných látok. U detí a dospievajúcich stimuluje sekréciu rastového hormónu vylučovaného hypofýzou. Z tohto dôvodu sa o ňom tiež hovorí ako o potenciálne esenciálnej aminokyseline v rastovom období vývoja organizmu. U dospelích podporuje tvorbu svalovej hmoty. Patrí teda medzi aminokyseliny a anabolizujúcim účinkom ( glycín, tryptofán, ornitín ). Značná časť prijatého strávený L-arginín sa v tele premieňa na L-ornitín, Chráni pečeň nielen pred toxickými látkami, ale aj pred usadzovaním tukov v pečeni, tzv. stukovatením pečene ( steatózou ). V kombinácií s ďalšími účinnými látkami, napríklad s L-karnitínom patrí k osvedčeným „spaľovačom“ tukov. U športovcov táto kombinácia zlepšuje vytrvalostný výkon. Arginín je východiskovou látkou na tvorbu kreatínu, ktorého fosforyláciou vzniká kreatínfosfát, tiež nazývaný makroergný fosfát, dávajúci svalom energiu v tzv. alaktátovom metabolickom režime. Zdrojom L-arginínu, okrem už spomínaných vývarov, je aj kaviár ( stimuluje plodnosť mužov ), ale je obsiahnutý aj v prirodzených zdrojov, ako sú vaječný bielok, zelený hrášok, burské orechy, čokoláda a v neposlednom rade obilniny.   Histidín Je esenciálna aminokyselina známa tým, že je prekurzorom histamínu, ktorý napríklad obmedzuje červenanie a tvorbu opuchov. Povzbudzuje tvorbu žalúdočných štiav a má upokojujúci vplyv na nervový systém.

Tento článek byl vydán Neděle 12. Listopad 2006 v 16:59 a byl zařazen do rubriky Výživa Můžete navázat na odpovědi tohoto článku prostřednictvím zdroje RSS 2.0 Můžete zanechat odpověd, nebo vytvořit tzv. trackback z vaší vlastní stránky.