CYCLING DIARY

V rámci rubriky o výžive sme sa rozhodli Vám predstaviť aj pár doplnkov výživy pre športovcov. Dnes to bude kreatin. Kreatin monohydrát História Kreatin ako prvý objavil v roku 1832 francúzsky vedec Michel Eugene Chevreul vo svalovej tkanine. Taktiež v roku 1832 profesor Lieberg prehlásil kreatin za prirodzenú látku v organizme zvierat. O 15 rokov [...]

V dnešnej druhej časti nášho seriálu sa budeme venovať spracovávaním bielkovín v táviacom trakte. Tráviaci trakt začína ústami, kde sa začína spracovanie potravy, ale výlučne mechanicky – prežúvaním. Nijaké chemické procesy, týkajúce sa bielkovín, v ústach neprebiehajú. Žalúdok – je miesto, ktoré je na trávenie bielkovín najdôležitejšie. Tu na prijatú stravu pôsobia mechanické pohyby žalúdka, [...]

Pripravili sme pre Vás nový seriál v ktorom sa budeme zaoberať zdravou výživou pre dobrý výkon športovca. V prvej časti si povieme niečo o bielkovinách. BIELKOVINY Bielkoviny – proteíny ( z gr. protos = prvý ) sú stavebné kamene celého tela, kože, hormónov, enzýmov, protilátok a krvi. Tvoria asi 20 % telesnej hmoty, čo je [...]